b+m 
bestimmt mögen Sie´s.

 “Kochen ist mehr als nur das Knurren im Magen zu stillen. Kochen ist aber auch mehr, als nur den hungrig heimkommenden Partner zufrieden zu stellen oder die wartenden Gäste. Kochen kann auch manchmal sein, aus ganz wenig ganz viel zu machen. Vor dem Kochen sollte man hungrig und nach dem Kochen satt sein – vom immer wieder eifrigen Probieren. Kochen, nur für sich selbst, ist nicht so sehr erfüllend – man gibt sich viel, viel zu schnell mit dem Ergebnis zufrieden. Kochen für andere, das ist eine Herausforderung an sich selbst und eine außerordentliche Prüfung der eigenen Sinnesorgane. Kochen heißt, andere zu verwöhnen, ihnen einige angenehme, genussvolle Stunden in wohliger Atmosphäre zu bereiten. Dabei ist es die Kunst, sich selbst in dieser Zeit zurückzunehmen und sich voll und ganz auf seine Aufgabe, das Gelingen des Kochwerkes zu konzentrieren. Kochen heißt, nicht nur zufrieden zu sein, wenn man von anderen für das bereitete Mahl gelobt wird. Kochen bedeutet, erst zufrieden zu sein, wenn man sein Produkt selbst für gelungen hält. Beim Kochen bin ich ganz sicher selbst mein schärfster Kritiker.”
 
meike lahr